Les massepains


Composé à base d'amandes, nous utilisons le massepain dans nos pralines, nos fruits en massepain fait main etc...



 Arnaud 

 

Ganache noire sur une base de massepain

Brésil

 

Massepain blanc avec éclat de noisettes

 Coeur

 

 Massepain et chocolat noir


Massepain café

 

Massepain café

Orangine

 

Massepain à l'orange 

Peter Pan

 

Massepain au kirsch

 


Pistachine et carré blanc 

Massepain blanc et chocolat noir.              Massepain pistache et chocolat au lait. 

 

Fruits en massepain 


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Chocolatiers belges Expo Milan 2015
Ambassadeurs du chocolat belge lors de l'Exposition Universelle de Milan 2015